Il Menu del Ristorante Il Menu della Pizzeria Il Piatto del Giorno
La cucina del Basilico Fresco è creativa, basata sulla tradizione mediterranea, che utilizza rigorosamente prodotti stagionali e di alta qualità.
Il menu della pizzeria offre una pizza dietetica e leggera (pur essendo di diametro 36 cm), che ha appassionato tanti nostri clienti nel corso degli anni.
Il nostro piatto del giorno è composto da un piatto unico dove comprende un primo, un secondo e un contorno.
 
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Il menu della pizzeria


Tutte le nostre pizze sono preparate con farina di grano tenero, di soia e germe di grano, senza grassi animali ed a lenta naturale lievitazione, risultando in questo modo sottili, croccanti e di facile digeribilità.

Il piatto unico, ideale per tutte le diete.

 

Speciali

Briosa (pomodoro, mozzarella, champignon, praga, brie fuso)
Delicata (pomodoro, mozzarella, cotto, salame piccante, cipolla)
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano)
Carrettiere (pomodoro, mozzarella, salame, gorgonzola)
Francese (pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, brie)
Pomodoro rosa (pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, panna)
Speck e porcini (pomodoro, mozzarella, speck, porcini)
Porcellosa (pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini)
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini)
Ricca (pomodoro, mozzarella, salame piccante, bresaola, rucola, grana)
Speck e radicchio (pomodoro, mozzarella, speck, radicchio)
Gustosa (pomodoro, mozzarella, salame piccante, ricotta)
Pazza (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, crudo)
Pugliese (pomodoro, mozzarella, pom. fresco, basilico, cipolla, grana)
Mamma mia (pom., mozz., salame piccante, acciughe, origano, tabasco)
Appetitosa (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
Qui Quo Qua (pomodoro, mozzarella, brie, champignon, rucola)
Zucchine e salsiccia (pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia)
Nuovo impero (pomodoro, mozzarella, melanzane, salame piccante, zola)
Romana (pomodoro, mozzarella, ricotta, acciughe, capperi e origano)
Euro pizza (pom., mozz., uova, asparagi, grana, pancetta affumicata)
Blob (pomodoro, mozzarella.... affidati alla fantasia del pizzaiolo!!!)
A modo mio (pom., mozz., pancetta affumicata, grana, pomodoro fresco)
Brie e speck (pomodoro, mozzarella, brie fresco, speck)
Pianura (pomodoro, mozzarella, asparagi, gorgonzola)
Altavalle (pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini)


Classiche

Marinara (pomodoro, aglio)
Margherita (pomodoro, mozzarella)
Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
Ortolana (pomodoro, mozzarella, verdure)
Rucola e pomodoro (pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola)
Prosciutto crudo (pomodoro, mozzarella, crudo)
Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, cotto)
Praga e scamorza (pomodoro, scamorza, prosciutto di praga)
Salame piccante (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, cotto, carciofini, funghi, olive)
Speck e scamorza (pomodoro, scamorza, speck)


Bianche

Mediterranea (pomodoro fresco, mozzarella, oilio extravergine, grana)
Carciofona (mozzarella, crema di carciofi, carciofi)
Montevecchia (mozzarella, caprino, champignon)
Praga e porcini (mozzarella, crema di porcini, praga, porcini)
Quattro formaggi (gorgonzola, mozzarella, parmigiano, scamorza)
Taleggio (mozzarella, taleggio, zucchine)
Affumicata (crema di porcini, scamorza, speck)
Patatosa (patate, mozzarella, speck)
Italia (gorgonzola, mozzarella, radicchio, rucola)
Porcini e radicchio (crema di porcini, mozzarella, radicchio, porcini)
Elite (mozzarella, taleggio, porcini, crudo)
Biancaneve (mozzarella, bufala, pomodoro fresco)
Provolona (provola, mozzarella, pomodoro fresco, panetta affumicata)


Leggere

Alonissos (pomodoro, feta, cipolla, origano)
Contadina (crema di carciofi, radicchio, rucola, melanzane, zucchine)
Pecoraio (pomodoro, ricotta, pomodoro fresco)
San Remo (pomodoro, acciughe, cipolla, origano, pomodoro fresco)
Granarita (pomodoro, grana a scaglie, pomodoro fresco)
Bufalita (pomodoro, pomodoro fresco, bufala a freddo)
Vegetariana (pomodoro, verdure)

Nuove
Entrate

Fornarina (mozzarella, crudo, rosmarino)
Regina (pomodoro, mozzarella, cotto, champignon)
Bismark (pomodoro, mozzarella, cotto, uova)
Pere e zola (mozzarella, pere, gorgonzola, pancetta affumicata)
Montebianco (mozzarella, uovo, bresaola, grana, prezzemolo)
Diavolina (pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola, peperoncino)
Nordica (pomodoro, mozzarella, wurstel, gorgonzola)

 
 
 
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