La nostra pizza è stata inventata da Ernesto Basilico, appassionato della cucina dietetica, nostro socio per tanti anni e carissimo amico.
Una pizza dietetica e leggera (pur essendo di diametro 36 cm), che ha appassionato tanti nostri clienti nel corso degli anni.
L’impasto della nostra pizza e focaccia viene preparato con farina di grano tenero, soia e germi di grano, senza grassi animali.
Dopo una lenta e naturale lievitazione risulta così facilmente digeribile. |
